Focus on

從食品安全管理之實務面觀之，由於食品貿易自由化發展，各國之農產品及食品均可自由流通，造成食品加工與產銷方式之複雜化。消費者固可藉此享受來自於世界各地的美食，食品業者對於原料之取得，亦有多樣化的選擇，但隨著市場開放，世界上任何一個地區發生的食品安全事件，也可能因此而影響其他國家之食品安全管理。

傳統的食品安全管理模式，社會大眾一般多認知為由政府全面進行市售產品之檢驗，而一件產品之檢驗結果，並不能代表市場上所有食品之安全性，檢驗之耗時，亦常有緩不濟急或無法追蹤到來源之現象發生，若不能以治本之方式，找到問題根源，徹底解決，食品安全問題仍將層出不窮。故基於預防重於治療之觀念，國際食品安全管理之潮流，特別強調食品從生產到消費之整體流程中，業者本於自主管理之精神，應有責任在每一個環節做好管制，以積極的預防來取代消極的檢驗。

SGS特別於今年食品展期間和外貿協會合作舉辦食品安全管理論壇，從食品原料的生產者(農畜產品)到加工業者的安全管理驗證及測試相關議題進行說明研討，更邀請國內知名業者進行食品安全管理的經驗分享,豐富內容相信讓您不虛此行。

適合參加此研討會的對象

• 國內食品原料/生產加工企業
• 正準備申請食品安全驗證的企業

主辦單位   SGS台灣檢驗科技(股)公司
                   中華民國對外貿易發展協會
合作媒體   食品資訊雜誌
活動日期    97年06月20日(13:30-16:30)
          　 　--請於13:15報到並領取資料—
活動地點  台北世貿中心南港展覽館402會議室
                   (台北市南港區經貿二路1號)
活動費用   完全免費，名額有限，歡迎報名參加，
                   現場將贈送活動紀念品
報名方式   請傳真報名或網路線上報名  立即線上報名
傳真報名  (02)2290-1373
聯絡電話   (02)2299-3279 分機1241~1243行銷部

PS.    SGS亦將於6/18~6/21於台北國際食品展設有攤位，攤位在一樓，攤位號碼為K427，歡迎蒞臨指導。

議程:

Ｔime 時間	Topic主題	Speaker主講人
13:15-13:30	報到及領取資料袋	SGS國際驗證部 技術副理 李文煙
14:10-14:40	ISO22000系統如何因應食品安全危機處理	愛之味股份有限公司品保處 副理劉曜禎
14:40-14:50	中場休息
14:50-15:30	農產行銷國際的利器-全球優良農業規範GlobalGap	SGS國際驗證部 農產驗證 產品經理林睿富
15:30-16:00	ISO22000導入及驗證經驗分享	佳美食品 品保專員林汝芸
16:00-16:30	SGS農特產品檢測服務介紹	SGS超微量實驗室 經理陳冠宏
16:30-16:45	雙向溝通Q&A

SGS是世界上檢驗、鑑定、測試及ISO驗證服務的領導者，為全球公認的品質及廉正標竿。創立於1878年，在全世界共擁有超過50,000名員工分佈於1000多個營運分公司及實驗室。